文丨酒業(yè)家記者曲洋

　　“這十年我們過得很艱難，在醬香酒中，珍酒實打?qū)嵉淖隽耸�年，沒有任何的偷工減料�！痹谫F州珍酒并入金東集團10周年慶典上，金東集團董事長吳向東坦誠地說道。

　　同時，珍酒第一責任人胡波也表示，這十年是珍酒鳳凰涅槃的十年。

　　酒業(yè)家記者了解到，2019年是珍酒并入金東集團的第十個年頭。十年來，珍酒幾乎從零起步，10年間珍酒的銷售增長了約20倍，目前已經(jīng)成長為醬酒陣營的中堅力量。

　　放眼未來，珍酒的下一個十年將以品牌塑造為主，力爭實現(xiàn)產(chǎn)銷達到2萬噸，成為中國中高端醬香白酒的知名品牌。

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　　10年增長20倍！

　　珍酒×金東十年成就

　　2009年，金東集團的前身華澤集團競拍貴州珍酒廠成功。這一事件，無疑成為珍酒45年發(fā)展歷史上的巨大轉(zhuǎn)折點。

　　據(jù)了解，在金東集團成功并購珍酒后，先后投入了近20億元用于產(chǎn)能恢復和擴建、配套基礎設施的建設。如今，珍酒已具備年產(chǎn)大曲醬香5000噸的能力，優(yōu)質(zhì)醬香基酒庫存達到1.2萬噸，成為醬酒陣營中一股不可忽視的力量。

　　在本次慶典上，胡波總結(jié)了珍酒并入金東集團十年來所取得的重要成就。

　　在產(chǎn)品品質(zhì)方面，據(jù)胡波介紹，十年來，珍酒一直堅持工匠精神精細化釀好基酒、管好基酒、存好老酒，勾調(diào)好每一款產(chǎn)品，包裝好每一款產(chǎn)品，并創(chuàng)新推出瓶儲工藝，其中戰(zhàn)略形象產(chǎn)品珍十五瓶儲實現(xiàn)12個月，產(chǎn)品質(zhì)量得到保障和進一步提升。

　　“充足的基酒和老酒儲備，讓珍酒成為少數(shù)能出品高品質(zhì)醬香的規(guī)模型酒企之一�！焙�波說道。

　　在經(jīng)銷商方面，珍酒以利他精神創(chuàng)新推出合伙人模式，提倡將生意關系變成合作關系，與合伙人一起打造珍酒品牌、一起經(jīng)營珍酒市場、一起分享成功，客戶數(shù)量高速增長，截至目前，已有經(jīng)銷商數(shù)量近千家。

　　在市場和銷售方面，經(jīng)過十年的發(fā)展，珍酒的市場銷售增長了約20倍，2019年實現(xiàn)同比增長67%，連續(xù)四年保持兩位數(shù)增長。目前除貴州根據(jù)地市場外，珍酒在河南、山東、湖南、江西、江蘇等市場也取得較好的成績。

　　“珍酒已走上了高速增長的快車道，正在向全國性企業(yè)邁進。”胡波說道。

　　此外，在品牌和產(chǎn)品上，2016年，珍酒確立了以珍十五為中心的品牌戰(zhàn)略，要將珍十五打造成為具有稀缺價值的工匠級產(chǎn)品。目前珍十五大單品已成為億級的單品，2019年同比增長高達105%，連續(xù)三年實現(xiàn)三位數(shù)增長。而珍十五的成功打造，也讓珍酒品牌影響力得以大幅提升，珍酒正在向全國性企業(yè)邁進。

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　　李保芳、李靜仁站臺！

　　珍酒為何如此備受重視？

　　值得注意的是，這場慶典本應該是屬于珍酒人的狂歡，而茅臺集團黨委書記、董事長李保芳等人的到來也使得這一活動上升到了一個新的高度。

　　在珍酒的活動現(xiàn)場，李保芳、茅臺集團總經(jīng)理李靜仁、茅臺集團總法律顧問段建樺3位來自茅臺集團的高管專程從茅臺趕到遵義，為珍酒站臺。

　　“今天的場面讓我很震撼，我們來到這里，就是為兄弟企業(yè)站臺的�！崩畋７颊f道。據(jù)李保芳透露，早在一個多月前，吳向東便向他發(fā)出了邀請，而李保芳也立即爽快答應赴會。

　　“從情感上講，珍酒和茅臺有著深厚的淵源和情感。”現(xiàn)場，李保芳也談到了為什么要來為珍酒站臺。他表示，茅臺集團會給珍酒最大的尊重和支持，打造貴州白酒品牌集群，茅臺和珍酒都責無旁貸。

　　李保芳表示，茅臺很樂于見到珍酒做大做強。未來，茅臺會始終關注和關心珍酒的發(fā)展。

　　除茅臺集團的高管外，和珍酒有著深厚淵源的中國食品工業(yè)協(xié)會黨委書記、常務副會長兼秘書長馬勇也來到現(xiàn)場，并分享了他對珍酒的看法。

　　“十年輝煌，來之不易。”對于珍酒這十年的發(fā)展，馬勇表示，2009年的珍酒廠可謂是滿目瘡痍，百廢待興。能在短短十年的時間中，實現(xiàn)如此巨大的跨越，對珍酒而言，著實是來之不易。

　　“珍酒有兩個寶貴的資產(chǎn)，一是‘國家隊’，二是高貴的血統(tǒng)。”馬勇說道，前者是由于珍酒是70年代后唯一一家由國務院指示并納入國家投資計劃的酒廠；后者是因為易地茅臺實驗，茅臺把領導和技術(shù)人員、大曲、水、原料和設備等送到了珍酒。

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　　擴產(chǎn)+推高端新品，

　　珍酒已布局下一個10年

　　酒業(yè)家記者了解到，目前珍酒的萬噸技改項目正在推進。建成后，珍酒的釀酒產(chǎn)能將達到1.2萬噸每年，制曲產(chǎn)能達到2.2萬噸每年，包裝能力達到1.2萬噸每年。這無疑將大大提升珍酒的綜合競爭力。

　　日前，金東集團茅臺鎮(zhèn)醬酒基地項目投資額高達245億的消息，轟動行業(yè)。據(jù)了解，該項目包括了釀酒基地項目配套建筑及設施。值得注意的是，這次的選址是在茅臺鎮(zhèn)核心區(qū)。由此也可以看出，金東集團對醬酒的布局進一步深化。

　　在12月7日的珍酒經(jīng)銷商大會上，吳向東表示，未來十年，珍酒將力爭實現(xiàn)產(chǎn)銷2萬噸的目標。屆時，珍酒的產(chǎn)能將會達到目前的4倍之多。

　　在擴產(chǎn)能之外，珍酒也在進一步完善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。

　　本次活動期間，珍三十2.0正式發(fā)布。酒業(yè)家記者了解到，珍三十定位為“心懷萬象，品味大成”，市場定價1580元，作為非流通利潤型產(chǎn)品，明年計劃供應200噸，以后每年以30%的速度遞增。

據(jù)胡波介紹，珍三十在工藝上，精選陶壇儲存8年基酒為基礎；用30年以上陳香調(diào)味酒調(diào)味；在勾調(diào)完成后，返回陶壇儲存兩年以上。之所以能做到如此高的工藝要求，源于珍酒的產(chǎn)能的基酒儲備。

　　相關人士表示，雖然珍三十不作為流通產(chǎn)品，但其1500元的占位拉高了珍酒的價格帶，給珍十五大單品留下來充足的價格空間。未來，隨著醬酒熱的演進和珍十五稀缺性的加劇，珍三十的推出和定價都為珍酒從中高端向高端進軍打下了基礎。

     據(jù)胡波介紹，珍三十在工藝上，精選陶壇儲存8年基酒為基礎；用30年以上陳香調(diào)味酒調(diào)味；在勾調(diào)完成后，返回陶壇儲存兩年以上。之所以能做到如此高的工藝要求，源于珍酒的產(chǎn)能的基酒儲備。

　　相關人士表示，雖然珍三十不作為流通產(chǎn)品，但其1500元的占位拉高了珍酒的價格帶，給珍十五大單品留下來充足的價格空間。未來，隨著醬酒熱的演進和珍十五稀缺性的加劇，珍三十的推出和定價都為珍酒從中高端向高端進軍打下了基礎。