7月6日,“貴州省食品安全新聞發(fā)布會(huì)”在貴陽(yáng)舉行。省市場(chǎng)監(jiān)管局、省檢察院、省教育廳、省公安廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省衛(wèi)生健康委、貴陽(yáng)海關(guān)相關(guān)負(fù)責(zé)同志出席并作發(fā)布。 省委宣傳部(省政府新聞辦)新聞發(fā)布處處長(zhǎng) 龔文靜:
女士們、先生們、記者朋友們: 大家下午好!歡迎大家出席省政府新聞辦新聞發(fā)布會(huì)。
食品安全關(guān)系每一個(gè)人的健康,是群眾最關(guān)心的民生問(wèn)題之一。為了讓大家更好地了解去年以來(lái)貴州省食品安全工作相關(guān)情況,今天,我們很高興地邀請(qǐng)到省政府食安辦副主任,省市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員、副局長(zhǎng)姚元懷同志,省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組副書(shū)記、副廳長(zhǎng)胡繼承同志,省人民檢察院黨組成員、副檢察長(zhǎng)馬濤同志,省衛(wèi)生健康委一級(jí)巡視員皮宇飛同志,省教育廳二級(jí)巡視員解燕同志,貴陽(yáng)海關(guān)二級(jí)巡視員陳力同志,省公安廳食品藥品生態(tài)環(huán)境犯罪偵查總隊(duì)副總隊(duì)長(zhǎng)張開(kāi)華同志向大家介紹有關(guān)情況,并回答各位關(guān)心的問(wèn)題。 下面先請(qǐng)省市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員、副局長(zhǎng)姚元懷同志向大家介紹我省食品安全總體情況。 省政府食安辦副主任,省市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員、副局長(zhǎng) 姚元懷:
新聞媒體的記者朋友: 大家下午好!感謝大家長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)我省食品安全工作的關(guān)心和支持。下面我先向大家介紹我省食品安全的總體形勢(shì)。 近年來(lái),我省深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于食品安全工作的重要論述,全面落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)[ 食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”:最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)。]”要求,著力解決人民群眾普遍關(guān)心的突出問(wèn)題,綜合施策,標(biāo)本兼治,切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作。全省未發(fā)生源頭性、系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全事件,食品安全形勢(shì)穩(wěn)中向好。我們主要從三個(gè)方面著力抓好食品安全工作: 一、堅(jiān)持“黨政同責(zé)”,全面加強(qiáng)食品安全組織領(lǐng)導(dǎo) 全省各級(jí)黨委、政府始終把食品安全作為重大政治任務(wù),持續(xù)推動(dòng)落實(shí)食品安全戰(zhàn)略。不斷建立完善省食品藥品安全委員會(huì)工作機(jī)制,由省長(zhǎng)任主任,分管副省長(zhǎng)任副主任,省委、省政府多次開(kāi)展食品安全專題調(diào)研,專題研究食品安全重點(diǎn)工作。9個(gè)市、自治州食品藥品安全委員會(huì)全部由政府主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任主任,并將食品安全納入同級(jí)黨委、政府重要督辦事項(xiàng)和高質(zhì)量發(fā)展考核重點(diǎn)指標(biāo),通過(guò)督查、通報(bào)、約談等方式,對(duì)食品安全工作實(shí)施嚴(yán)抓重管,食品安全屬地管理責(zé)任進(jìn)一步壓實(shí)落實(shí)。 二、堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向,全程嚴(yán)把食品安全“十個(gè)關(guān)口” 一是把好源頭關(guān)。深入開(kāi)展農(nóng)資打假,凈化農(nóng)資市場(chǎng)。全面試行食用農(nóng)產(chǎn)品達(dá)標(biāo)合格證制度。堅(jiān)持檢打聯(lián)動(dòng),開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查。大力發(fā)展綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。深入開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動(dòng)。以創(chuàng)建國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣為抓手,堅(jiān)持補(bǔ)短板、強(qiáng)治理、嚴(yán)監(jiān)管、抓重點(diǎn)。2021年,全省涉農(nóng)資打假立案2230件,結(jié)案1894件,罰款392.08萬(wàn)元。 二是把好校園食品安全關(guān)。以“校園食品安全守護(hù)行動(dòng)”為載體,深入開(kāi)展校園食品安全整治和風(fēng)險(xiǎn)專項(xiàng)監(jiān)測(cè),強(qiáng)化校園食品安全監(jiān)管。建設(shè)“校園食品安全自查平臺(tái)”,組織開(kāi)展學(xué)校食品安全第一責(zé)任人和食品安全管理員全覆蓋培訓(xùn)考核。印發(fā)中小學(xué)、幼兒園高風(fēng)險(xiǎn)食品目錄,建立學(xué)校食品安全餐前查驗(yàn)制度。穩(wěn)步推進(jìn)校園“明廚亮灶”建設(shè),全省學(xué)校“明廚亮灶”覆蓋率達(dá)到99.7%。2021年以來(lái),檢查學(xué)校食堂、校外供餐單位8.2萬(wàn)家次,下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)5229份,行政處罰立案488起,罰沒(méi)金額548.06萬(wàn)元,取締無(wú)證經(jīng)營(yíng)單位8家,移送公安機(jī)關(guān)案件6起,刑事立案2起。
三是把好餐飲質(zhì)量安全關(guān)。圍繞治理“餐桌污染”、制止“餐飲浪費(fèi)”,全面實(shí)施餐飲質(zhì)量安全提升行動(dòng),進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全全程管控力度,著力優(yōu)化餐飲服務(wù)市場(chǎng)環(huán)境,切實(shí)堅(jiān)守食品安全底線。2021年以來(lái),共檢查餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者 39.8萬(wàn)戶次,下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)8411份,吊銷食品經(jīng)營(yíng)許可證4家,立案查處1723件,罰沒(méi)金額855.8萬(wàn)元。 四是把好“小作坊”食品安全關(guān)。截至目前,全省食品生產(chǎn)“小作坊”登記1.86萬(wàn)家,較2021年底增長(zhǎng)12.5%。我們聚焦身份數(shù)據(jù)化、行為數(shù)據(jù)化、數(shù)據(jù)關(guān)聯(lián)化,持續(xù)打造食品生產(chǎn)“小作坊”綜合治理體系。強(qiáng)化重點(diǎn)區(qū)域防控、重點(diǎn)問(wèn)題整治,以白酒等小作坊為重點(diǎn),切實(shí)加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工小作坊安全監(jiān)管。2021年以來(lái)全省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門共檢查食品生產(chǎn)加工小作坊4.28萬(wàn)戶次,責(zé)令整改3570戶,責(zé)令停產(chǎn)446戶。 五是把好大宗食品和保健食品安全關(guān)。組織開(kāi)展食品標(biāo)簽、面制品、肉制品等專項(xiàng)執(zhí)法檢查,不斷規(guī)范大宗食品生產(chǎn)加工行為。2021年以來(lái),檢查保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體5.6萬(wàn)家次,責(zé)令停止發(fā)布違法廣告166條次,責(zé)令限期整改590家,關(guān)閉投訴和反映集中的購(gòu)物店46家。 六是把好網(wǎng)絡(luò)餐飲安全關(guān)。持續(xù)開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)治理,督促落實(shí)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全主體責(zé)任,規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為。對(duì)條件不具備、設(shè)施較差、存在食品安全嚴(yán)重隱患的網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者和小餐飲,要求其“關(guān)、停、并、轉(zhuǎn)”。截至目前,督促1621家網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者進(jìn)行了整改提升,對(duì)3259家不達(dá)標(biāo)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者進(jìn)行了平臺(tái)下線。 七是把好抽檢監(jiān)測(cè)關(guān)。開(kāi)展食品安全“你點(diǎn)我檢”活動(dòng),聚焦“米袋子”“菜籃子”等日常大宗消費(fèi)品和高風(fēng)險(xiǎn)食品開(kāi)展監(jiān)督抽檢。2021年以來(lái),完成食品抽檢18.9萬(wàn)批次,達(dá)4.9批次/千人。強(qiáng)化不合格食品處置,下架召回封存不合格食品25萬(wàn)公斤,責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)82起,不合格問(wèn)題食品處置率達(dá)100%。食品安全監(jiān)督抽檢信息做到應(yīng)公布盡公布,編制發(fā)布食品安全消費(fèi)預(yù)警提示40期。 八是把好冷鏈?zhǔn)称钒踩P(guān)。緊盯疫情防范風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn),建立聯(lián)合防控工作機(jī)制,組織開(kāi)展冷庫(kù)底數(shù)、貯存條件、追溯管理、污染風(fēng)險(xiǎn)、環(huán)境衛(wèi)生、物流運(yùn)輸、產(chǎn)品質(zhì)量“七查”行動(dòng),加快完善進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪萜脚_(tái),全省3995家冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)企業(yè)接入“黔冷鏈”系統(tǒng)。完善人物同查、人物共防措施,排查冷庫(kù)7.8萬(wàn)戶次,人物同查核酸采樣檢測(cè)41萬(wàn)余份。對(duì)16起涉疫食品進(jìn)行處置,排查涉疫食品399.39公斤。進(jìn)一步落實(shí)“三證、三專、四不[ “三證、三專、四不”:出入庫(kù)必有檢驗(yàn)檢疫證明、核酸檢測(cè)證明、消毒證明;進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)企業(yè)做到專用通道進(jìn)貨、專區(qū)存放、專區(qū)銷售;不得貯存生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)“無(wú)檢驗(yàn)檢疫證明、核酸檢測(cè)證明、消毒證明、追溯信息”的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰?/span>]”的閉環(huán)管理措施,督導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)場(chǎng)所按疫情防控要求實(shí)現(xiàn)消殺全覆蓋,對(duì)冷鏈?zhǔn)称穼?shí)行全流程可追溯管控,牢牢守住了新冠病毒不通過(guò)冷鏈?zhǔn)称穫鞑サ牡拙�。 九是把好執(zhí)法辦案關(guān)。打好食品安全專項(xiàng)整治“攻堅(jiān)戰(zhàn)”,深入開(kāi)展解決群眾食品安全“急難愁盼”問(wèn)題整治、農(nóng)村假冒偽劣食品整治、網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全整治及“長(zhǎng)江禁捕 打非斷鏈”等行動(dòng),嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為,查處案件7112件,罰款4284萬(wàn)元,案值1106萬(wàn)元。 十是把好食鹽監(jiān)管關(guān)。加強(qiáng)食鹽質(zhì)量和專營(yíng)秩序監(jiān)管。全省食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)和監(jiān)督檢查實(shí)現(xiàn)全覆蓋,2021年以來(lái)食鹽質(zhì)量監(jiān)督抽檢合格率達(dá)到100%。 三、堅(jiān)持多元參與,全力構(gòu)建食品安全共治格局 一是壓實(shí)主體責(zé)任。堅(jiān)持把督促落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者第一責(zé)任與支持企業(yè)發(fā)展有機(jī)結(jié)合,對(duì)全省食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)主要負(fù)責(zé)人和管理人員開(kāi)展抽查考核,抽查考核覆蓋率連續(xù)兩年達(dá)100%;針對(duì)種養(yǎng)殖大戶等主體對(duì)象開(kāi)展食品安全專項(xiàng)培訓(xùn),覆蓋率達(dá)100%。 二是強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)。探索建立“黨委、政府、部門、公眾”四位一體大宣傳格局,組織開(kāi)展食品安全宣傳“五進(jìn)”活動(dòng)。開(kāi)展“食品安全宣傳周”系列活動(dòng),舉辦貴州首屆“食品安全論壇”。利用電視、廣播、APP、微信公眾號(hào)、微博、網(wǎng)站等平臺(tái),形成良好宣傳輿論氛圍。
三是暢通投訴渠道。推進(jìn)政務(wù)服務(wù)便民熱線優(yōu)化工作,全省實(shí)現(xiàn)“12315”熱線與“12345”政務(wù)服務(wù)熱線雙號(hào)并行,“7×24”小時(shí)人工接聽(tīng),集中處理食品安全投訴舉報(bào)。 四是實(shí)施“雙安雙創(chuàng)”。指導(dǎo)貴陽(yáng)市、六盤(pán)水市持續(xù)開(kāi)展第三批食品安全示范城市創(chuàng)建,對(duì)已命名的9個(gè)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣實(shí)行動(dòng)態(tài)管理,開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)和工作指導(dǎo),加大產(chǎn)品宣傳推介,鞏固提升國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建成果。 下一步,全省各級(jí)食品安全監(jiān)管部門將深入學(xué)習(xí)貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記重要講話精神,認(rèn)真貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院和省委、省政府的決策部署,立足新發(fā)展階段,貫徹新發(fā)展理念,融入新發(fā)展格局,堅(jiān)持以高質(zhì)量發(fā)展統(tǒng)攬全局,銳意創(chuàng)新,攻堅(jiān)克難,努力提升食品安全保障水平,全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。 省委宣傳部(省政府新聞辦)新聞發(fā)布處處長(zhǎng) 龔文靜: 謝謝姚元懷同志的詳細(xì)介紹。 剛剛姚局長(zhǎng)向大家介紹了2021年以來(lái)我省食品安全總體情況,可以看到我省各地各部門這一年以來(lái)綜合施策,嚴(yán)把食品安全關(guān)口,實(shí)現(xiàn)了食品安全形勢(shì)穩(wěn)中向好。下面進(jìn)入答問(wèn)環(huán)節(jié),請(qǐng)記者朋友們就關(guān)心的問(wèn)題提問(wèn),提問(wèn)前請(qǐng)通報(bào)一下所在的新聞機(jī)構(gòu)。 人民網(wǎng)記者提問(wèn):
您好!我是人民網(wǎng)記者。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,是食品安全的第一道關(guān)口。能否介紹下我省是如何做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的?謝謝! 省委宣傳部(省政府新聞辦)新聞發(fā)布處處長(zhǎng) 龔文靜:
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