荷花,也稱蓮花,其“中通外直,不蔓不枝,出淤泥而不染,濯清漣而不妖”的高尚品格,歷來是詩人墨客歌詠繪畫的題材之一。然而,在當(dāng)今急功近利的商品時(shí)代,荷花成為了商家賺錢的“工具”,是他們據(jù)理力爭的商標(biāo)。小六在茅臺(tái)鎮(zhèn)從事傳統(tǒng)醬香酒行業(yè),不說其他產(chǎn)品的,我就說白酒行業(yè)的,僅僅是叫“荷花”的白酒沒有幾百都有幾十種了,質(zhì)量也是參差不齊。為什么市面那么多“荷花酒”?是真的“暢銷”嗎?小六就跟大家一起分析一下! 荷花酒,現(xiàn)在市面上很多,但不代表其很暢銷。“荷花酒”的多只能用一個(gè)亂字形容了!荷花酒的出現(xiàn),主要源于“荷花煙”的崛起。 “荷花煙”是1959年在石家莊卷煙廠創(chuàng)牌的,那時(shí)候當(dāng)官的在抽這煙,在上世紀(jì)八九十年代時(shí)候以及是一個(gè)家喻戶曉的經(jīng)典品牌了;由于品牌整合,2003年“荷花”停產(chǎn),從此推出市場;2013年,河北中煙順應(yīng)廣大消費(fèi)者的需求,重新開發(fā)“荷花”產(chǎn)品,在2014年春節(jié)期間,“荷花”正式復(fù)出上市,即當(dāng)引起銷售熱潮!昂苫煛卑b除煙封加了五星外,包裝和當(dāng)年幾乎一樣,市面少見。由于剛上市的量不多,一時(shí)之間供不應(yīng)求,甚至很多愛炫耀的哥們還以賣到“荷花煙”而自豪,到處宣揚(yáng),使得“荷花煙”附上一種神秘色彩,越來越多哥們開始追捧它! 河北中煙“荷花煙”的名聲大振,借助荷花煙的品牌知名度,還與酒業(yè)、酒行共同推出荷花酒(包裝風(fēng)格上都明顯類似于荷花煙的包裝)!2016年5月19日,河北中煙在廣州揭牌成立“荷花品牌研究中心”,同時(shí)精心培育“荷花”品牌,保持良好發(fā)展態(tài)勢。“荷花煙”的走紅帶動(dòng)了“荷花酒”,如今市面上的“荷花酒”也如雨后春筍,紛紛進(jìn)入大眾的視野,開始形成“荷花”的“戰(zhàn)國時(shí)期”。 小六也好奇地打開某平臺(tái),搜索一下“荷花酒”,發(fā)現(xiàn)版本多種多樣,甚至很多款包裝大同小異的,外觀十分相像(綠色基調(diào)、荷花圖案標(biāo)識(shí),包裝風(fēng)格與荷花煙的相似),商標(biāo)各有不同,生產(chǎn)廠家各不相同,也來自全國各地的。香型也是眾多,醬香型、清香型、濃香型、老白干香型等,總之讓您看到眼花繚亂的。突然想起去年5月的在湖南國際會(huì)展中心對(duì)外招商會(huì),參展荷花酒“李鬼遇李逵”,由于包裝太像(相似程度高達(dá)98%)引爭議,兩廠家現(xiàn)場動(dòng)手! “荷花酒”知名度高,走紅不是因?yàn)槭袌龅摹皶充N”,也不是因?yàn)槟彻镜木瀑|(zhì)好喝,而是市場大同小異的品種太多了,太亂了,被人記住了!那些跟風(fēng)生產(chǎn)“荷花酒”的廠家只是想蹭熱點(diǎn),提高酒企的一些知名度,打一下擦邊球,打著“荷花酒”旗號(hào)推銷,賺一波快錢。根本不是為群眾做優(yōu)質(zhì)白酒而做的品牌!這個(gè)也像曾經(jīng)的“賴茅酒”商標(biāo)還沒有回歸茅臺(tái)集團(tuán)時(shí)候一樣,各種山寨“賴茅”酒橫行。這些跟風(fēng)生產(chǎn)廠家,是注定不能成就大品牌的,他們幾乎都是在盯著市場什么熱點(diǎn),然后跟著去打一下擦邊球,缺乏創(chuàng)造力,其產(chǎn)品質(zhì)量也是馬馬虎虎的,不具備成就一個(gè)大品牌的素質(zhì)。 小六覺得跟風(fēng)生產(chǎn)“荷花酒”的企業(yè)現(xiàn)在是一個(gè)極為不健康的狀態(tài)存在著的,也不利長遠(yuǎn)發(fā)展。小六很瞧不起這些專門跟風(fēng)生產(chǎn)且打擦邊球的酒企,也很厭惡他們唯利是圖、欺騙消費(fèi)者、損人利己的行為。相比之下,那些自力更生、注重品質(zhì)的酒坊是具有創(chuàng)造力的,尤其是那些酒坊公司,他們寧愿是光瓶包裝的,都不想去蹭別人的熱點(diǎn),也不想去侵犯別人的知識(shí)產(chǎn)權(quán),也不昧著良心做生意。然而即使酒坊的酒體酒質(zhì)很不錯(cuò)的,比那些帶包裝的好很多,一些人還不一定認(rèn)同他們,因?yàn)樗麄兙褪窍矚g包裝的“面子”!就像一些人寧愿找假茅臺(tái),都不愿意喝其他優(yōu)質(zhì)白酒,幻想著利用“牌子”來提高自身的身份與地位!我堅(jiān)信市面那么多“荷花酒”,不是真的“暢銷”,那是一個(gè)假象! 作者:小六deyujiuye666 小六只是一名茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒酒農(nóng),堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝純糧釀造,喜歡把自己所見所聞分享給大家,與大家一起探討研究!筆下談酒事,舉杯識(shí)好友! |